【吃转云南】Espresso Republic用每一杯咖啡的醇厚、每一道料理的诚意，书写着属于昆明的跨国美味诗篇！_共和_舌尖_味觉

Espresso Republic·意式共和做客云南广播

电视台FM91.8《吃转云南》节目直播间

首尔与米兰的舌尖邂逅，在昆明的天空下温柔碰撞！

由韩国咖啡大师与大理姑娘携手创立，以20年咖啡匠心为底蕴，在云南高原编织出一幅韩意融合的美食画卷。

Espresso Republic

意式共和

展开剩余89%

当阿里郎遇见文艺复兴，当云南遇见地中海，Espresso Republic用每一杯咖啡的醇厚、每一道料理的诚意，书写着属于昆明的跨国美味诗篇！

part 1

BEAUTIFUL ENVIRONMENT

— 感叹于环境的幽雅及格调 —

当大理姑娘把云南咖啡豆

塞进韩国欧巴的磨豆机

当罗马拱门下飘出泡菜香

这场首尔✖️米兰的舌尖私奔，

正在昆明心脏狂跳

韩式辣酱撞上意式浓缩，

500㎡双面空间杀疯朋友圈！

从晨光里的精品手冲，

到月光下的Soju Mixology，

二十载咖啡哲学与云南风土在此共和。

穿越剧级空间 — 1秒切换意韩双频道 —

挑高穹顶垂下熔岩灯，

文艺复兴壁画混搭赛博霓虹

“在 espresso 的油脂里，看见圣母百花大教堂的倒影”

推开暗门突入韩式茶寮！

原木茶台×蒸汽波灯光

“Soju 从烧酒杯跌进咖啡杯，醉出梨泰院夜色”

无需签证的舌尖共和国：

你的咖啡杯里沉着一小块首尔，

餐叉上却卷着托斯卡纳的阳光

part 2

☕ 味觉核爆现场

— 咖啡杯里沉了半个地球 —

在Espresso Republic，世界是平的，而滋味是立体的山峦！从地中海冰沙到韩式烧酒：一杯饮品如何浓缩一个民族的消暑哲学？

“格拉尼塔”

8小时冰刃修行，1秒钟提拉米苏附体！”

“这杯咖啡冰沙里，住着个穿燕尾服的意大利灵魂"!

“开心果椰云”

当韩国开心果的绵密

拥抱泰国椰水的清甜

搅拌是开启风味的密码

——当坚果香坠入椰香海，

浪花托起一朵融化的冰淇淋。

“东方晨露”

当青梅酸、雪梨甜、烧酒冽在杯中跳起圆舞曲，三分醉意，七分甜趣——这一杯，

刚好够世界变温柔。

part 3

🎯美味星球外交峰会

— 您的餐盘即将发生味觉虫洞 —

慢煮18小时的西洋柔术 × 铁板淬炼的东亚脆魂 × 呼吸吐司的晨光禅意”一场跨越经度的味觉外交风暴正在昆明上空集结！

“新西兰低温慢煮牛肋排”

18小时慢煮不是烹饪，

是牛肋排在恒温水浴中完成的哲学沉思，

吃过这块肋排，牛排自动降级为预制菜！

”烤五花肉”

当三味真火在铁板交融，香气直冲天灵盖！

十八般武艺不如一块铁板，千百种滋味终归三味真火！

“参鸡汤石锅饭”

石锅是炼丹炉！这碗饭藏着

人参精的千年道行！

参汤润喉舌，锅巴砺心性

一碗见众生，半釜煮乾坤

“辣奶油泡菜培根意面”

让每盘意面上桌都成 “美味犯罪现场”

叉子是手铐，餐盘是监狱，

而食客是 “国际美味法庭的大法官”

”经典黄油法式吐司“

-18℃的深夜等待，98℃的黄金涅槃

——这片吐司修成了呼吸禅！

冰冷的机械吐司千篇一律，

呼吸的手作美味万里挑一

“枫糖原味可颂锅巴”

暴力美学甜品！被坐扁的法式可颂

让每块锅巴上桌都成 “甜品恐怖袭击”

裂纹是弹道，脆响是枪声，而食客是 “共犯

当云南咖啡豆在罗马滤杯里膨胀

当辣酱在提拉米苏上跳女团舞

在Espresso Republic——

你的舌尖，正在环游世界

Espresso Republic ·意式共和—

昆明市中心，一座味觉的巴别塔”

无需签证的舌尖共和国，每一口都是合法越境

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发布于：云南省